Resep masakan Mie ayam

Cerita anak-anak
Dongeng pengantar tidur......

• Cerita anak: Kisah paman gober dan ikan ajaib
• Cerita anak: Kisah semut dan kepompong
• Cerita anak: Kisah landi landak yang kesepian
• Cerita anak: Kisah kancil si pencuri timun
• Cerita anak: Kisah putri melati wangi
• Cerita anak: Kisah keledai pembawa garam
• Cerita anak: Kisah moni, monyet yang licik
• Cerita anak: Kisah kancil dan tikus
• Cerita anak: Kisah putri Tandampalik
• Cerita anak: Kisah Alibaba dan 40 penyamun
• Cerita anak: Kisah putri tidur
• Cerita anak: Kisah petualangan Sinbad
• Cerita anak: Kisah petualangan Tom Sawyer
• Cerita anak: Kisah tukang sepatu dan Liliput
• Cerita anak: Kisah CINDERELA
• Cerita anak: Kisah PETUALANGAN GULIVER
• Cerita anak: Kisah SAUDAGAR JERAMI
• Cerita anak: Kisah SANGKURIANG
• Cerita anak: Kisah LORO JONGGRANG

Informasi untuk Ibu

Bahan:

• 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
• 100 ml Minyak ayam
• 100 ml Kecap asin
• 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
• 3 sdm Kecap manis
• 2 sdm Kecap Ingris
• 2 batang Daun bawang dirajang
• Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 siung Bawang putih
• 5 buah Bawang merah
• 1 sdt Ketumbar
• 3 cm Kunyit
• 3 cm Jahe
• 4 butir Kemiri

Bahan Kaldu:

• 2 liter Air
• 1/2 kg tulang ayam
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Lada bubuk

Cara membuat:

1. Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.